Descripción
CONTENIDO NETO
227 gr
La goma guar es una sustancia similar a la harina elaborada a partir de la semilla de una planta originaria del sudeste asiático. Use pequeñas cantidades como espesante y emulsionante para salsas y aderezos, o como aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados. Es un ingrediente popular para hornear sin gluten sin gluten.
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